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蔓越莓酥蛋糕的做法

一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣陕西治疗老年人癫痫哪里正规机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉玉溪市治疗癫痫病最权威的医院这个陋习,你需要跟着我一起学做一下蔓越莓酥蛋糕。

1.黄油软化后,加入细砂糖打西平县癫痫病医院治疗哪家好发至体积蓬松

2.12分两次倒入全蛋液,搅打均匀

3.21低筋面粉和泡打粉混合过筛后,倒入黄油里

4.1拌到面粉完全和黄油混合,用手捏成如图所示的面团

5.2用橡皮刮刀拌匀。面团比较干,采用边压边拌的方式能更快的拌匀

6.将面团分成两等分。其中一份铺在7英寸的方形蛋糕模或烤盘底部(模具内壁提前涂抹薄薄一层黄油防粘),用勺子背压平,放入冰箱冷藏备用

7.另一份面团用保鲜膜包上,郑州军海癫痫医院等级放入冰箱冷冻室,冻25分钟左右,直到冻硬

8.蔓越莓干切碎放入奶锅,加入水,大火煮至沸腾以后,盖上盖转小火煮15分钟

9.煮到蔓越莓软烂,水分完全被蔓越莓吸收,成如图所示的酱状,就可以关火了。将煮好的蔓越莓馅摊平冷却备用

10.第7步冷冻的面团冻到足够的硬度以后,用擦丝器擦成比较粗的条(面团不能冻得太过坚硬,否则就擦不动了)

11.蔓越莓馅冷却后,取出第6步冷藏的面团,将蔓越莓馅均匀涂抹在面团上

12.在表面撒上第10步做好的粗条,放入预热好180℃的烤箱,烤30-35分钟,直到表面变成金黄色。从烤箱取出,冷却后脱模,表面撒上一层糖粉作为装饰,然后切成12块即可

虽然蔓越莓酥蛋糕的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。


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