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电饭煲做面包方法是什么

很多人在平时的老年癫痫病时候都用过别人包,电饭煲除了可以用来蒸米饭,还可用来炒菜,用途,可功能都是比较多的,但实际上家里面普通的电饭煲还可以用来蒸面包,甚至做的非常松软可口,制作方法和普通的面包做法是非常相似的。

主料高筋面粉2杯 辅料清水150ml玉米油20ml白糖1/8杯盐少量酵母1小勺

步骤

将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟

再加入一小点水,继续将水揉入面粉中

面粉初步成团,继续一点点加水

每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可

往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至白山市那个医院看癫痫病完全吸收

揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开

揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

发酵至2倍大

将发酵好的面团取出,轻轻揉出青少年癫痫病的症状其中的空气,放入电饭煲内胆中

二次发邢台市治羊羔疯哪个医院最好酵至2倍大

将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了 )

将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅


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