对于很多人来说，夏天最舒癫痫病的早期发病特征有哪些服的事情莫过于吃着凉菜看电视了。在这个炎炎夏日之中，凉菜确实是我们必不可少的菜品之一。有很多人喜欢吃凉菜，凉菜的做法也非常多。但是也有不少人不喜欢吃其中的一些凉菜。那么，我们今天就来介绍一下凉菜的多种做法，大家一起来了解一下吧!

五香炝花生：花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去玉树藏族自治州玉树市哪地方治母猪疯烫一下，捞出用凉水过凉。然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了。花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就好了。煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的。

凉拌一夫：西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，昆明市儿童医院治羊癫疯老干妈，搅拌均匀。如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。

糖醋白藕：藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀煮藕一定不要用铁山阳区好的癫痫病医院在哪里锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。

从保健角度考虑，适量的吃凉菜，对健康还是很有好处的。

看到这里，相信大家对于什么是凉菜以及该如何制作凉菜这个问题，已经有所了解了。我们都知道，凉菜是我们炎炎夏日之中的美味，不仅可以解暑，而且做法也相当的多。以上就是为大家准备的关于凉菜的做法的信息，不知道大家都掌握了吗?