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芋头饼的做法大全讲解

芋头是我们比较喜欢的一种块状蔬菜,长得和土豆类似,但是味道相比于土豆要更加的涩,所以,对于芋头,人们说不上非常陕西癫痫医院选择标准喜欢也说不上讨厌,而芋头虽然不能成为餐桌上的主力,但是芋头却可以做成小吃类的食物,非常受欢迎,下面就来看看芋头饼的做法大全讲解吧,希望大家了解一下。

芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。 这道治癫痫服用左乙拉西坦有什么副作用芋头饼色泽金黄,香酥可口,可作为平时的一道家常小吃食用。

材料:芋头1个、蛋1个;调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许

制法

1、芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。

2、加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手将芋丝捏一小部分按扁,放入炸酥。

3、捞出放凉即可食用。

重点提示

1、选购质地张家口市治羊角风权威医院轻,肉色白的芋头,口感较好,注意未削皮前不要冲水,这样削皮时才不会因过敏而手痒。

2、拌芋丝时,若太干,可以酌量加少许水,以利拌匀。

芋头青海哪治疗颞叶母猪疯中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

芋头虽然做出来的菜是没有什么喜欢吃的,但是芋头做成的小吃却又另一番味道,芋头经过相应的制作处理之后会散发出独特的香味,这是土豆和其他菜品不能比的,所以,对于芋头这种食物我们可以细心的研究其制作方法,让芋头饼的做法大全更加丰富。


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