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童子骨炖海带怎么做

? ?童子骨又被称为是“筒子骨”。是营养比较丰富的一种食材,里面含有了非常多的蛋白质等物质,而海带则是大家再也熟悉不过的一种食材,里面含有了多种矿物质和碘元素,这样的食材搭配师非常利于身体发育的,所以是孩子的营石嘴山的癫痫病那家医院最便宜养必需品,当然老年人也是可以食用的,那么童子骨炖海带怎么做?

原料

鲜海带头、筒子骨、姜、盐。

做法1:

1、准备好原料,海带在水中浸泡2小时,切块,姜切片唐山市治疗羊羔疯比较好的医院

2、筒子骨在沸水中煮2分钟捞出放高压锅,放适量的水,姜片大火炖20分钟。

3、开盖放入海带继续炖15分钟,撒入枸杞出锅。

做法2:

1、海带泡发,洗净,切块备用。

2、筒子骨洗净放入砂锅,加水,加海带,拍2块姜,滴2滴醋(可以使骨头中的钙更好的溶入汤里)。

药理作用

1.防治甲状腺肿

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

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海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

3.降脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

4.抑制肿瘤

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。

5.提高免疫力

海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

6.降糖

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖至海带酥烂,加盐,胡椒粉即可。

童子骨一般与萝卜或冬瓜一起炖着吃,先大火炖半个小时后,再小火慢炖两个小时候后可以放作料了。

童子骨的精华都在骨头,炖熟了的童子骨的骨头非常的松软,有许多小孔,可以用嘴吸取。

? ?以上就是童子骨炖海带怎么做的方法,现实生活当中,这道美食的做法没有那么苦难,而且这些食材对身体有很好的食疗效果。可以提高身体的免疫力,长期的食用能够起到很好的滋补的功效,所以是大家在食物方面不错的选择。希望大家都能制作出美味的食物。


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