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莲藕生吃好吗有什么功效

莲藕具有通气的功效,还可以治疗我们的肠胃虚寒,还记得小的时候,每逢过年过节,家家户户都会炸藕盒,香香脆脆的藕片中间夹上肉,炸出来香脆可面色青紫的原因口,而且,咬一口下去满嘴飘香,香脆可口的藕合属于童年的味道,现在很多人喜欢将莲藕生吃,那么莲藕生吃好吗?对人体是否有功效?

莲藕味甘,富盘县好的癫痫病科医院含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效,均可入药治病。

-莲藕营养丰富

莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富,丽江市癫痫病哪个医院最有权威既可当水果吃,也是烹饪的佳肴,若用糖腌成蜜饯,或制成藕粉,更是别有风味。

-莲藕功效多多

莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛淤生津之佳品。

莲藕生宝宝得了癫痫有什么症状食———能清热润肺,凉血行淤。


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