其实在平时的时候很少会见到蛋包饭，其实蛋包饭也是非常好吃的，而且营养价值也是非常的高，在生活的时候如果自己没事的时候可以尝试的制作，肯定要比外面买的要好的多，辽源市最专业的癫痫治疗医院在哪而且还要干净，下面我就为大家介绍一下蛋包饭的做法大全。

具体做法：

材料：蛋1个；炒饭6两

调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙

做法：

1. 西宁重点癫痫医院将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。

2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。

3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。

另类做海南藏族自治州共和县那家母猪疯医院最好法：

材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗

做法：

1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。

2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。

3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅癫痫病手术费用旁往中间搅拌。

4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。

5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。

以上这篇文章就为大家详细介绍了蛋包饭的具体做法，相信大家已经有了一个比较初步的了解了，其实做法看似比较的简单，但是在真正制作的时候还是要认真的阅读，避免在制作的时候导致一些不必要的失误，影响到口感。