吃鱼对身体好这个是大家都知道的，这是因为鱼肉含有高蛋白，脂肪含量低，而且肉质鲜嫩，吃了不但能补充身体所需的营养，而且还不会发胖。而对于鱼的做法也很多，煎、炸、红烧、还有就是用来煲汤了，最为简单的当然就是用生姜、红枣、米酒来做了，除此之外，加其它的东西也能煲出不一样的味道，下面就来说一说生鱼煲汤放什么配料。

一、冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜太原中医治癫痫放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，昆明市哪家医院治羊癫疯好啊供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不癫痫病检查腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

二、木瓜生鱼汤

木瓜生鱼汤性质平和，适合大部分人饮用，特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润，是一种极为滋润的水果，含有丰富的维他命A，用它煲汤能改善肌肤干燥的张家口市哪个医院治羊角风最好情况;而生鱼则具有较多蛋白质，营养丰富，配合起来是一个滋润养颜的汤水。

材料：木瓜、生鱼、红枣

做法：

1.木瓜去皮、去子，洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。

2.烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。

三、北芪生鱼汤

主 料：

北芪20克，生鱼450克(1条或2条)，红枣3粒去核。

做 法：

1、北芪、红枣洗一洗。

2、生鱼宰后洗净，抹干水。

3、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。

4、水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。

特点：

北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。