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辣椒炒腐竹的做法

? 辣椒炒腐竹这道菜是一道典型的南方菜,我们可能大家日常生活中都特别爱吃芹菜吧,对,芹菜是我们一日三餐的必备菜肴,当然对于芹菜的做法也是种类不一,不知道大家有没有吃过辣椒炒腐竹这道菜,芹菜腐竹这道菜现如今已经越来越得到大家的认可,但是很多人对于它的做法还不太了解,那么这道可口怡人的辣椒炒腐竹到底如何做呢?下面就让我们一起来了解一下吧!

做法:

?1.腐竹提前用清水泡发好,西安治羊羔疯最权威医院青辣椒准备好

?2.腐竹切成寸段,辣椒切成滚刀块

?3.起锅,入油,爆香蒜茉

?4.加入腐竹翻炒

?5.加入适量的酱油后,加一勺清水炖二分钟

?6.汤汁炖干后加入切好的辣椒块大火翻西安羊角风哪个医院看的好炒,辣椒变色后。加入适量的蚝油,盐,味精出锅。

?功效:

?1.头疼癫痫的症状吃腐竹可以预防老年痴呆

?营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过黑龙江哪里能治疗小儿癫痫病烘干,吸收了其精华,浓缩了豆浆中的营养有关。

?2.腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。

? 以上内容为我们介绍了辣椒炒腐竹的做法,我们通过以上的学习想必都已经掌握了辣椒炒腐竹的做法,这是一道不仅美味而且营养价值非常高的菜肴,长期食用。对我们的身体一定大有裨益,而且好吃不贵,特别适合平常食用,如果你也心动了,赶快按照以上的方法尝试一番吧!


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