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两会现场龙江声音郭成宇大力发展冰葡萄加工产业

东北网3月10日讯(记者 王春颖)全国人大代表、齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副院长郭成宇建议,建立冰葡萄种植、精深加工、市场营销全产业链融合发展模式,构建具有竞争力的冰葡萄特色饮品产业体系,促进黑龙江省绿色食品加工产业快速发展。

郭成宇表示,黑龙江省葡萄酒企业较少,且规模较小,主要分布在黑龙江中东部地区。北冰红葡萄是我国利用山葡萄自主培育的专门酿造冰葡萄酒(俗称冰酒)的品种,目前只在我国东北地区及新疆、西藏地区有少许种植,属于较为稀缺的葡萄品种,因为对产地、原料的要求十分苛刻,产量稀少,冰酒被称为“上帝赐予的酒”,属于珍惜资源。北冰红葡萄品种珍贵稀有,色泽呈绛紫色,口感甜蜜,品质上乘,浓缩了很高的糖、酶、氨基酸和各种风味成分,含有易被人体吸收的多种矿物质郑州军海癫痫医院癫痫病专科及微量元素。

“从全国葡萄酒行业看,冰葡萄资源开发利用还处在起步阶段,充分利用我省适合种癫痫的治疗方法植冰葡萄优势,研制开发适合大众消费的优质冰葡萄酒及冰葡萄饮料,其市场空间巨大,是引领带动我省特色饮品发展的新兴支柱产业之一。”郭成宇说。

郭成宇建议,一是建立“北纬47°冰葡萄”种植基地,培育全产业链冰葡萄种植加工龙头企业,实现原料-—生产-—销售产业链条的全程可控、可追溯,申请“北纬47°北冰红葡萄”源产地标识保护;二是癫痫病患者不能吃什么建立国家级冰葡萄工程技术研究中心,开展冰葡萄种植环境、加工环境、原料品质、产品营养、农药残留、口感、技术路线等研究,建癫痫病患者能不能治好立冰葡萄酒大数据库,推进黑龙江省冰葡萄优势的内涵、质量体系、认证标准等建设;三是建立冰葡萄产业促进中心,使冰葡萄生产加工向“产业选择专业化、经营管理精细化、产品定位特色化、技术模式新颖化”方向发展;四是成立黑龙江省葡萄产业技术创新战略联盟,成立由葡萄种植企业、葡萄加工企业、高等院校、科研机构或其他组织机构等,以葡萄及葡萄酒产业发展和技术需求为基础,以提升葡萄及葡萄酒产业技术创新能力为目标,形成的联合开发、优势互补、利益共享、风险共担的省级葡萄技术创新战略联盟。


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