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阳澄湖大闸蟹抵津产量降零售价每斤135150元

城市快报记者李文博 昨天上午,治疗癫痫病三甲医院具备哪些优势2015年阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞,这意味着正宗的阳澄湖大闸蟹可以带着身份上餐桌了。记者从天津多家阳澄湖大闸蟹专卖店获悉,预计今天下午,首批阳澄湖大闸蟹就将打着飞的来到天津,虽然今年阳澄湖大闸蟹因减产而导致批发价上涨,但受到成本更低的微商冲击,大多数专卖店都不敢涨价,三两公蟹与二两半母蟹的零售价为每斤135-150元。

昨天下午,记者来到河西区九龙路附近的一家阳澄湖大闸蟹专卖店,为了迎接首批螃蟹到来,店主刘先生正在清理冰柜,几只样品蟹在水缸里游弋。今年阳澄湖减产了,是大闸蟹的小年,从公司那边给我的批发价肯定是比去年高了,但是现在大闸蟹也不太好卖了,所以不敢惠济军海医院抗癫官网涨价啊。刘先生无奈地说,以他从事大闸蟹销售近10多年的经验来看,每逢小年,大闸蟹的价格都会走高,预计首批到店的大闸蟹,普通三两公蟹与二两半母蟹的价格在每斤150元左右,打完九折后,要13治疗癫痫病三甲医院具备哪些优势5元。

巴城阳澄惠济军海医院抗癫官网湖大闸蟹业协会秘书长任才林在昨天的开湖仪式上表示,由于今年阳澄湖大闸蟹受夏天气温低、水位高、光照不足等因素的影响,产量较去年约有5%的下降,大个头的蟹也少于去年,4两左右的大闸蟹要比往年贵10%-15%,但小个蟹产量充足,二两半至三两半的大闸蟹与往年的价格持平。

俗话说九雌十雄,农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润。虽然大闸蟹已经上市,但要吃上更加肥美的大闸蟹,不妨再等上一阵子。


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