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韭菜鸡蛋包子馅的家常做法

韭菜鸡蛋包子是很多人爱吃的,吃这类食物对身体没有影响,不过要注意都是,在吃韭菜鸡蛋青海治儿童羊角风医院包子前,需要对它的制作方式进行了解,很多人对它制作并不是很清楚,想要在家里能够轻松的制作出来这类食物,需要对它的制作步骤进行认识,那韭菜鸡蛋包子馅的做法如何呢,下面就详细介绍下。

韭菜鸡蛋包子馅的做法:

材料

鸡蛋保定市治疗羊癫疯的专科医院在哪儿3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,面粉300克,水150克,盐,花椒粉,味精,香油适量

做法

1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,黑龙江哪家医院治疗母猪疯较好味精,香油拌匀。面粉和水以2:1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。

2.取一小块面团搓成圆条,用刀切成合适大小的面剂子,压扁,擀成中间稍厚,边缘薄的圆片。

3.放入馅,用右手抓住面皮捏个褶子,然后松开,食指再向前捏皮,拇指不动,捏好的褶子都向拇指靠拢,一个褶子一个褶子的捏,最后收口完成。

4.包好的包子。(我包的不太好,妈妈包的那才叫漂亮呢~)

5.蒸笼刷层油,摆入包好的包子,醒发10分钟,冷水上锅蒸十分钟左右关火,等三分钟再揭开盖子出锅。

在对韭菜鸡蛋包子馅的做法认识后,制作韭菜鸡蛋包子馅的时候,要注意对它的保定市最大癫痫病医院制作数量要掌握好,而且制作过程中对不懂的地方,也是要进行咨询,避免制作出来的韭菜鸡蛋包子馅味道不好,这点制作要注意的。


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