鸭血口感嫩滑，具有很好的补血功效，既可以作为一种食材，也能够发挥对人体滋补的功效。常见于吃鸡西市哪家医院专门治疗癫痫火锅时宁夏看母猪疯哪家医院最好，加入鸭血食用，或者是炒鸭血等，都受到很多人的喜爱，特别是对于一些爱吃辣的朋友，剁椒鸭血是他们常吃的一道菜品，接下来就给大家详细介绍剁椒鸭血的好吃做法。

1.购买新鲜的鸭血，放在流动的水下清洗，切成块状。

2.准备干净的锅，倒入适量的水，倒料酒，煮沸后，放入鸭血焯制。既可邢台市癫痫病治疗哪家好以有效去除腥味，又能够过血水，除去鸭血表面附着的杂质。捞出沥干后备用。

3.将葱、姜、蒜分别剁成末。剁椒备好。

4.在锅中加入适量的油，油热后放葱、姜、蒜末爆香。

5.接着加入剁椒，翻炒后，放入盐均匀搅拌。

6.把做好的剁椒料浇在鸭血上。

7.将其放在锅中进行蒸制。

8.10分钟左右即可取出，搅拌食用，还可适当撒上香菜末。

其中，鸭血的处理过程一定要仔细认真，以免附着的其他细菌影响人的身体健康。而且，蒸鸭血的过程中，应该控制好时间，根据实际情况进行掌握，火候应该为中火，若是时间太长，会影响鸭血本身的口感，变老影响味道。

以上就是关于剁椒鸭血的具体做法，方法相对简单易于操作，可以尝试进行，能够根据自己的口味偏向进行选择，好吃西宁市城中区母猪疯专科医院在哪里美味。剁椒的加入让鸭血吃起来更加鲜美可口，适量地食用鸭血，能够对自己的身体起到积极的作用，有利于人体健康发展。